法式炖牛肉香香。
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就这么一道美味的法式炖牛肉完全可以秒杀所有的主菜哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛肉在水中泡半个小时。切块加凉水和姜丝烧开煮出血水。
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步骤2/4
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和八角葱结和姜放入高压锅中。放一匙白醋和料酒。姜片最好用刀背拍一下。炖25分钟左右。
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步骤3/4
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把胡萝卜切成滚刀。西红柿切厚片。
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最后一步
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放人炖二十分钟就OK啦。
小贴士
尽量选择牛肉不要牛腩。因为牛腩炖出的汤汁米有牛肉的浓郁哦。 加点粗可以增加牛肉的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-25
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