正宗山西水疙瘩
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步骤1/9
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低筋面粉加水加花椒叶。和好,醒十五分钟。
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步骤2/9
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把香菜,卷心菜,西红柿切小块。
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步骤3/9
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放入葱,将卷心菜和西红柿放在一起翻炒,放入酱油,加入水,煮至水开(盖上锅盖)。
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步骤4/9
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再加入一些水,和盐。
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步骤5/9
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把刚刚和好的面加水(水要没过面团)揪成一小条一小条的(大概长五厘米,宽两厘米)。
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步骤6/9
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揪好了,煮至熟透(拿勺子翻)再放入鸡蛋(不放也可)。
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步骤7/9
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撒入香菜。
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步骤8/9
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开吃~
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最后一步
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开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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