薄脆（煎饼果子）
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煎饼果子里的薄脆，故名思义，即薄又脆，但薄而不碎，香酥可口！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
大馄饨皮
少许
、
食用油，椒盐
烹饪步骤
-
步骤1/2
煎饼果子中如果少了薄脆，口感就不好吃了！自己做太麻烦，自己偷懒选用简单方法来炸至！
-
最后一步
点击查看大图
购买大的馄饨皮，锅中加入食用油烧热，把馄饨皮一片片放入，用筷子翻一翻，炸至金黄就可以了。脆而香，不油腻。放煎饼果子中整体味道更佳'^_^'
小贴士
山寨版薄脆，简单易炸至。香酥可口和煎饼果子一起搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-31
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