香煸孜然鸡心
本来想做铁板鸡心的，可是发现家里没有盛装铁板的盘子。最后就改成这样了！！！！
65克
83克
32克
1054
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/4
点击查看大图
把鸡心浸泡水中30分钟（把血水都泡出来），去除筋膜，油脂（这个步骤我是用手弄的，用指甲在筋膜上划一小口，慢慢的撕开到底部。从底部往上揭开，最后连油脂一起拽出）控水。鸡心斜着切开两半（这样做是为了更容易入味），加入料酒，白酒，花椒粉搅拌均匀（去腥增香）腌30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热水，水开后加入腌制好的鸡心，（鸡心不要汆烫时间过长，变色即可）洗净，控干水分。加入海鲜酱油腌制。
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅烧热，放入植物油（油不要太多，铺满锅底即可）。下入鸡心，大火煸炒。加入盐，孜然，辣椒粉，转中火煸炒（要不停的翻动，以免糊锅）。
-
最后一步
点击查看大图
待鸡心水分炒出后，切好的洋葱丝继续翻炒。洋葱炒出香味后，加入糖。翻炒均匀后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-22
香煸孜然鸡心的相关分类
香煸孜然鸡心的相关推荐
-
珍珠糯米丸子
10477118人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16186090人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
628472人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097902人看过 -
椒油豆苗
10481人看过 -
海参
218099人看过 -
焦糖饼干布朗尼
387285人看过 -
清明粿．朴子粿
275731人看过 -
韩式裱花蛋糕
13161人看过 -
营养好吃的虾滑豆腐汤
1350713人看过 -
巴斯克烧焦乳酪蛋糕
283838人看过 -
自制（椰浆~椰丝）
118502人看过
