牛奶蜜红豆雪糕
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步骤1/7
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将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白；
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步骤2/7
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将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。
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步骤3/7
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将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。
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步骤4/7
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将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
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步骤5/7
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将冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕机桶里。
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步骤6/7
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开启机器搅拌15分钟后加入蜜红豆，再搅拌5分钟至均匀；
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最后一步
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这时雪糕已成比较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-21
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