红烧牛肉面`
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一大碗香喷喷的牛肉面……
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10分钟左右
| 配菜(中级)
红烧牛肉，面条，青菜
、
盐，鸡精，葱花
烹饪步骤
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步骤1/4
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面条是买的湿面。不是干的那种，比较细。切点葱花。小青菜洗干净备用。
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步骤2/4
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大火把水烧开，放入面条：自己可以吃完的量！把面条烧浮起，关火加少量冷点盖上锅盖。焖一会，这样面条韧性。不容易糊。
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步骤3/4
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碗中加半勺盐，鸡精。半碗开水。把面条盛出。锅里的水大火把青菜放进去煮熟。红烧牛肉是事先烧好的。放适量放面条上面，淋上点牛肉的汤汁。把煮好的青菜也盛入碗中，撒上点葱段。
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最后一步
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一碗香喷喷的红烧牛肉面就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-15
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