砂锅鲜虾粥
买了新砂锅，哈哈，第一次要煮粥才对砂锅好。于是来点鲜虾粥吧。
29克
79克
773克
3641
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/7
将活虾去头，去虾线，去壳。
-
步骤2/7
清水浸泡大米半小时
-
步骤3/7
冷水加米下锅，滴点油，大火煮沸。
-
步骤4/7
转中小火慢慢熬煮，煮至米粒开花。中间要不断滴用勺子搅拌目的是为了让粥起稠。
-
步骤5/7
粥熬制粘稠状态，这个过程大约要30分钟左右 放入洗净的虾，轻轻划散开。
-
步骤6/7
加入姜丝、等虾变红变弯后，调入盐。
-
最后一步
关火，撒葱花，根据自己口味，可以撒一点胡椒粉、淋几滴香油。
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做节省熬粥时间；并且搅动时顺着一个方向转；这样熬出的粥口感好。
2、开水下锅比冷水熬粥更省时间，也不容易糊锅。
3、煮粥时候放点油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口也别样鲜滑
4、剥虾时如果带点虾头的油，煮出的粥味道会更鲜。
5、虾入锅后不宜久煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-17
砂锅鲜虾粥的相关分类
砂锅鲜虾粥的相关推荐
-
草莓慕斯
4363297人看过 -
香菇鲜虾粥—味道鲜美口感清爽营养又暖胃#我的女神“饭”儿#
191450人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3741580人看过 -
潮汕砂锅粥-鲜虾粥
345913人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51058848人看过 -
东北酸菜白肉锅
2969093人看过 -
凉拌生菜
680814人看过 -
砂锅海鲜粥
48587人看过 -
砂锅饺子
14956人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕（杰诺瓦士配方）
1785857人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝
228432人看过 -
美味砂锅鲜虾粥
247435人看过
