火爆鸡心
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步骤1/6
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鸡心焯水，去血。
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步骤2/6
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辣椒切段。
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步骤3/6
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适量花椒。
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步骤4/6
烧热油，放入花椒和辣椒炒出香味。放点老姜一起炒。
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步骤5/6
倒入鸡心。反复翻炒。倒入盐和鸡精。炒熟就好。
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最后一步
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火候不是掌握太好，辣椒有点糊。但是没有影响美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
火爆鸡心的其他做法
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