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夏季养生菜：核桃杏仁菠菜

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紫婉豆

炎炎的夏日，出汗之后，有没有不喜欢油腻的食品呢，面对油腻食品没有胃口，而我们还得给身体必须的营养，这道菜是夏季养生菜了，或许南方现在菠菜已经很少，但我们当地还长得正旺呢。 核桃，杏仁，菠菜，三种健康食品营养丰富，杏仁和核桃富含蛋白质，菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用. 所以这道菜，可以供给夏季身体必要的蛋白质，微量元素哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
核桃 100g
、
杏仁 50g
、
菠菜 100g
、
芝麻油 适量
、
盐 适量
、
蒜 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

杏仁虽好，但一次不能多吃。本身小小毒，所以要正确食用。正确食用了，它就是一种营养健康的食物。(展开)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-11

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