海鲜面
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步骤1/6
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将文蛤洗净，吐净泥沙。虾洗好备用。
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步骤2/6
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水烧开后，放入面条，在面里加点盐入味，煮熟后捞起备用。
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步骤3/6
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将蒜切碎，锅内倒入油，煸出香味。
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步骤4/6
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倒入文蛤和大虾，翻炒。
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步骤5/6
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当虾变色后倒入黄酒，加清水翻炒至熟透，快好时加入盐调味，不要把汤汁炒干了。我加了几勺奶油，很好吃。
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最后一步
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将炒好的虾和文蛤放在煮好的面上。可以放一点香菜碎或奶酪粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-11
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