全麦乳酪吐司
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乳酪味道不是太明显,但全麦的味道还是很足的,依然是我很喜欢的一款吐司方子,其实做了2条,一条送人了,剩下这条留给自己吃。 这个方子可做450克吐司模1条
营养分析
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59克
47克
231克
1515
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高粉
200克
、
全麦粉
50克
、
全脂奶粉
10克
、
细砂糖
30克
、
岩盐
3克
、
鸡蛋
25克
、
酵母
4克
、
奶油奶酪
50克
、
牛奶
135克
、
无盐黄油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/3
奶酪芝士放入水里大致散开,除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段。
-
步骤2/3
基本发酵1个小时,分割松弛15分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模。
-
最后一步
预热烤箱,上下火,中下层,180度30分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-09
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