香辣鱿鱼锅
今天西安下暴雨，临时起意吃鱿鱼锅，配菜是冰箱里有什么丢什么进去！
4克
26克
70克
384
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
把鱿鱼切十字花刀，切片，土豆、菜花、西兰花、洋葱、胡萝卜、芹菜（还可以加入自己喜欢的蔬菜如青椒、莲藕等等）切片！
-
步骤2/6
汆烫鱿鱼，须子时间久点，鱿鱼肉进去就捞！
-
步骤3/6
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒暴香！油放多少自己看，比平常炒菜多点就好。
-
步骤4/6
放入辣酱or豆瓣酱（郫县豆瓣、老干妈、麻婆豆腐调料都可），炒出油，放洋葱，炒软再放胡萝卜，炒半分钟，菜花、西兰花放入。
-
步骤5/6
土豆、西芹放入炒2分钟！再放一次洋葱，鱼丸、香菇放入炒2分钟！放酱油2勺、耗油一勺、叉烧酱一勺、（甜口我爱吃，所以放这个，没有就放糖）（可放料酒半勺，我这个没放，鱿鱼焯过不腥，如加虾等其他海鲜料就需要加）
-
最后一步
整体翻炒1分钟，出锅前再放次大蒜和洋葱！架电磁炉上，小火保温，慢慢吃，吃到最后味道最香浓！
豆瓣咸，叉烧酱甜，完全不用放糖和盐。我喜欢不同软脆程度的洋葱和大蒜！洋葱先后放了3次，蒜两次！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-08
香辣鱿鱼锅的其他做法
香辣鱿鱼锅的相关分类
香辣鱿鱼锅的相关推荐
-
朝鲜辣白菜
492845人看过 -
油焖春笋
4762334人看过 -
蘸料
1547263人看过 -
快手早餐——牛油果培根三明治
24082人看过 -
日式照烧鸡腿
32520人看过 -
家常菜：鱼香肉丝
369979人看过 -
懒人糖醋排骨－迷迭香
4283044人看过 -
微波炉版新奥尔良鸡翅
302146人看过 -
麻辣香锅
317059人看过 -
泰式甜辣酱鸡翅
28010人看过 -
DIY香辣猪蹄
224417人看过 -
油炸香肠
189906人看过
