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冰糖雪梨银耳百合汤的做法

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冰糖雪梨银耳百合汤

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在冰凉的冬季来杯暖暖的甜品很是温暖

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30-60分钟 | 配菜(中级)

雪梨 1个

、

冰糖适量

、

百合适量

、

银耳适量

、

枸杞适量

、

水 2升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将银耳，百合泡发；泡发后把银耳掰成小块，把百合摘干净待用
步骤2/3 点击查看大图
把雪花梨削皮切片，那家里面一个大点的盆子放入水，削好的梨及泡发好的百合银耳，再放入冰糖，枸杞。
最后一步点击查看大图
开大火等锅开后撇去浮沫，转为小火慢慢煮，大约30分钟后就行了，梨变成了透明色也软了，汤成为了黏稠状。

小贴士

水一定要多放先因为水开后撇去浮沫，如果放少了再去掉浮沫估计煮熟后就没有汤喝了，冰糖的量亲随意根据自己喜甜程度，银耳放的少汤就不会太黏稠，反之放的多汤就会黏稠些。爱吃百合多放不爱少放，亲们随意吧，方正楼主我喜欢甜喜欢汤稠哈哈，因人而已。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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