是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椒盐茄子的做法

点击查看大图

椒盐茄子

浏览 2363 · 收藏 109

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子 1条

、

椒盐适量

、

青椒（或彩椒）

、

洋葱

、

胡萝卜

、

生粉适量

、

麻油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先准备好食材：圆茄子、青椒（或者彩椒）以及洋葱；然后把茄子整条竖着对半切开，然后将茄子切成半圆薄片，青椒、胡萝卜和洋葱都切丝再切成丁。
最后一步
锅里烧热再放油，等油稍热将切成小丁块的青椒和洋葱下锅炒熟，接着再倒入切好的茄子片，然后加椒盐和少量绍兴红酒；

小贴士

茄子切成硬币一样厚即可不用太薄，更不要太厚；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

换个做法

椒盐茄子的其他做法

椒盐茄子的相关分类

菠萝排骨青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

椒盐茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许