宿舍芝心猪扒
学生党考试周的压力好大啊。对于食肉动物来说,最好的安慰就是大口吃肉了。于是在考完试的第二天就去超市采购,又是一个偷偷的下午,就这样偷偷的在宿舍,偷偷的做了这道芝心猪扒
27克
55克
17克
515
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
我买的是超市切好的里脊肉
-
步骤2/11
点击查看大图
里脊肉用清水洗下,因为宿舍没有捶肉的锤子,于是用杯子代替。用杯子将肉肉捶打延展开。很欢乐啊,哈哈。
-
步骤3/11
点击查看大图
腌汁调配:鸡蛋两个,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,料酒(我用的是花雕酒,宿舍之前做菜剩下的),生抽。这些调料都先适度加,拌匀后用筷子蘸下尝尝味,根据个人缺什么加什么。
-
步骤4/11
点击查看大图
将捶好的肉肉进行腌制,四十分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
准备好面包糠,面粉,芝士片,腌好的肉肉。
-
步骤6/11
点击查看大图
先摊一片肉肉,将芝士片放在上面,周围涂些面粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
再取一片肉肉盖在上面,面粉的作用是帮助两片肉肉粘合。
-
步骤8/11
点击查看大图
裹上面包糠
-
步骤9/11
点击查看大图
下锅用小火煎至凉面金黄
-
步骤10/11
点击查看大图
西兰花焯水烫熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘
里脊肉片不要太厚,尽量切大点,这样比较好包住芝士片。煎的时候油温不要太高。腌制时间要够长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-06
芝心猪扒的其他做法
芝心猪扒的相关分类
芝心猪扒的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#香煎鲮鱼
115223人看过 -
越南春卷
80531人看过 -
春天的味道/荠菜馄饨
156402人看过 -
快手糖醋排骨
2536178人看过 -
#花式炖煮不停歇#清蒸翘嘴白鱼
115848人看过 -
#中小学生做饭指南#牛奶新吃法❗️搅一搅就能做的芝士牛奶冰糕
503335人看过 -
这个黑椒猪扒我一周能吃8天!
102192人看过 -
早餐鸡蛋卷
28899231人看过 -
砂锅虾仁豆腐煲
19729人看过 -
腊味电饭锅饭
16725人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
734993人看过 -
白斩鸭
49398人看过