蛋饺
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小时候，每年三十头一天爸妈都会为三十的年夜饭忙碌，那时候是幸福的，长大了，十年没有回家过年了，今年我和老弟做蛋饺，也很不错哦。
食材清单
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鸡蛋3个、肥肉2小块、肉馅半斤
烹饪步骤
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步骤1/5
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先将不锈钢的汤勺放在碳火盆上烧热，再用小块肥肉在勺内均匀的涂抹，直到有少许油冒出来。
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步骤2/5
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用小瓷勺舀一勺蛋液到汤勺中，均匀的将蛋液摊开。
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步骤3/5
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将肉馅放入摊好的蛋皮中，用筷子轻轻的将蛋皮边挑起。
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步骤4/5
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将蛋皮对折，用筷子沿着蛋皮边轻轻的按一圈。
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最后一步
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大功告成，儿子端着我们胜利的果实。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-22
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