豆蛋包茄汁(斗胆包天)
突发奇想，勿喷
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步骤1/5
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将日本豆腐切片后，裹上淀粉，放入油锅，待油热后，文火煎
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步骤2/5
将三个鸡蛋打好后，放入油锅翻炒，炒碎一点(和番茄炒鸡蛋一样
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步骤3/5
将西红柿放入油锅，油少许，熬成糊状后，放入鸡蛋和日本豆腐，轻轻翻炒
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步骤4/5
加入盐和糖后，加少许花椒，再加少许淀粉糊芡一下，水不够，可以加少许水
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最后一步
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撒上葱花后，接下来，就是见证奇迹的时刻(不喜勿喷啊)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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