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土豆绘菜的做法

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土豆绘菜

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土豆

、

肉

、

洋葱

、

豆干

、

火腿

、

西红柿

、

盐

、

糖

、

油

、

味精

、

醋

、

黄酒

、

豆瓣酱

、

蒜

、

葱

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将土豆切丁
步骤2/8 点击查看大图
西红柿，豆干，洋葱，肉，火腿都切丁，
步骤3/8 点击查看大图
将肉丁用淀粉，老抽，盐，糖，黄酒，醋。调好拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
将蒜切成蒜块
步骤5/8 点击查看大图
热锅热油，倒入拌好的肉，炒至7分熟盛出
步骤6/8 点击查看大图
在撒些蒜块，爆香，倒入土豆翻炒至金黄色，
步骤7/8 点击查看大图
土豆半成熟后倒入香干，开始放盐，糖，醋，老抽，豆瓣酱，翻炒致土豆和香干入味后，倒入洋葱和肉丁，翻炒至9成熟就可以倒入火腿丁进行翻炒，至完全入味了，就可以撒上蒜块了，蒜块撒好后，关掉火将菜盛入容器内，均匀撒上葱段就大功告成了
最后一步点击查看大图
此菜，可以拌面吃，当下酒菜吃，营养又实惠？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-05

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