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青菜口蘑

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我特别喜欢口蘑汤，但上班带汤汤水水的不太方便，就用炒的形式了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 300

、

小青菜 6颗

、

盐适量

、

白糖少许

、

菜油少许

、

油渣或五花肉少量

、

干辣椒 3个

、

蒜沫 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青菜切碎，放盐拌匀后阉10分钟左右
步骤2/6 点击查看大图
口蘑切片
步骤3/6 点击查看大图
阉好的青菜挤尽水分
步骤4/6 点击查看大图
锅中烧油，放蒜末和油渣炒香。也可以直接放五花肉炒出油。
步骤5/6 点击查看大图
加入口蘑炒软
最后一步点击查看大图
加入青菜炒匀，放盐和少许糖调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-06

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