是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
如何挑逗小朋友的胃——莲藕团圆丸儿的做法 点击查看大图

如何挑逗小朋友的胃——莲藕团圆丸儿

浏览 12.8万 · 收藏 4267 · 学做 34
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

love双双

双双今天介绍的，是一款非常简单易做，营养丰富，并且讨巧小盆友的丸子菜肴。莲藕营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素b、c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。中医认为，莲藕是一款冬令进补的保健食品，生食、热食均佳！特别值得一提的是，莲藕有助于增进食欲，促进消化，开胃健中。利用莲藕和猪肉馅做的肉丸子，不仅做法简单，营养丰富，巧用番茄酱和甜辣酱调汁，酸甜开胃，更适合挑食的小盆友！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
莲藕 适量
、
白胡椒粉 适量
、
白糖 适量
、
鸡蛋 适量
、
洋葱 适量
、
盐 适量
、
猪肉馅 适量
、
西兰花 适量
、
番茄酱 适量
、
泰式甜辣酱 适量
、
淀粉水 适量
、
盐 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

1、莲藕本身含有很多淀粉，所以无需额外添加淀粉，影响口感。2、猪肉的比例可以根据个人喜欢添加，即便是单纯的莲藕丸子也是可以成团的，所以不用担心粘度小不成团的问题。3、莲藕和猪肉馅搅拌后，并不像猪肉丸子或者牛肉丸子之类的粘性大，但是用手团成团入油锅即可，炸过就紧实了。4、泰式甜辣酱是酸甜微辣口味，可以在大型超市买到，如果实在买不到，可以多添加适量的番茄酱，调成茄汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-01

换个做法

莲藕团圆丸儿的其他做法

莲藕团圆丸儿的相关分类

菠萝排骨 香椿 竹笋 莴苣 春笋 香椿炒鸡蛋 更多

莲藕团圆丸儿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许