上汤娃娃菜
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每次去饭店吃这道菜都差点吞掉舌头,简直太好吃了。高汤调出来味道就是不同
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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粉丝忘拍了。娃娃菜洗净切开,粉丝泡软,蒜切蒜末
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步骤2/3
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泡软的粉丝铺到盘底,上面摆好娃娃菜。起炒锅放油烧至七八成热,倒入蒜末翻炒出香味,倒入1碗高汤煮开后倒入摆好盘的娃娃菜上。蒸锅中坐水,烧开后放入娃娃菜,大火蒸15分钟。
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最后一步
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当里个当,出锅。吃辣的小伙伴们可以在煮高汤那一步放点剁椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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