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小熊巧克力香草饼干的做法

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小熊巧克力香草饼干

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食材清单加入采购清单

原味面团

、

低筋面粉 150克

、

黄油 80克

、

糖 60克

、

鸡蛋 25克

、

巧克力面团

、

低筋面粉 130克

、

巧克力粉 20克

、

黄油 80克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋 25克

、

香草精 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，再分两次加入鸡蛋搅拌均匀，不要把黄油打发。
步骤2/5 点击查看大图
面粉过筛入步骤一，搅拌均匀，再加入香草精。用橡皮刮刀拌匀，是面粉和黄油完全混合成面团。制作巧克力面团方法一样。
步骤3/5 点击查看大图
用同样的方法做好巧克力面团，放进冰箱冷藏半小时以上，这样容易刻模。
步骤4/5 点击查看大图
冷藏好的面团取出擀开，用小熊模具分别刻出形状，再入冰箱半小时就可以烤了。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，中层烤15-20分钟。可爱的小熊饼干出炉啦，味道好极啦，巧克力和香草味曲奇混合的味道是那么的美味和酥松啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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