莴笋丝炒肉片、黄瓜炒肉片
今天做的家常小菜:莴笋炒肉,之前炒过,莴笋切片,这次改切丝,容易炒熟!嘿嘿!试试,现在会做几个小菜了,开心!不过还要不断学习!先把家常小菜学会!再做些别的菜!
-
步骤1/6
点击查看大图
把莴笋洗净切丝加盐(少许)腌制几分钟!(为了让莴笋脆)
-
步骤2/6
把肉切片,用盐、酱油、淀粉、十三香腌制!(肉可以放冰箱里,拿出来切,很容易切片)
-
步骤3/6
点击查看大图
把姜、蒜切碎备用;
-
步骤4/6
锅中放油烧热,倒入腌制好的肉片,炒至肉色变白,盛入盘中备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中再倒入油烧热,倒入蒜、姜、少许豆瓣酱炒至几秒!再倒入莴笋炒几分钟!加盐,莴笋差不多熟了,倒入肉片,继续翻炒几下 !关火盛入盘中!
-
最后一步
点击查看大图
黄瓜炒肉片,跟莴笋一样!
肉是冻过的,切的时候很容易切,一片片的,像那羊肉卷似的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-26
黄瓜炒肉片的其他做法
黄瓜炒肉片的相关分类
黄瓜炒肉片的相关推荐
-
#味达美年味小馆#葱油拌面
164719人看过 -
私房酸辣粉
14411200人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉
3183595人看过 -
莴笋炒肉片
117072人看过 -
家常版地三鲜#520,美食撩动TA的心!#
10124118人看过 -
白菜粉丝羊肉汤
1805346人看过 -
重庆酸辣粉
24896232人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3777085人看过 -
✔秘製剁椒巧拌秋葵+金針菇
11440人看过 -
家常红烧鸡块
6292278人看过 -
#中秋宴,名厨味#味道鲜美~~松茸煲鸡汤
483786人看过 -
土豆片炒肉
1378495人看过