仔姜拌苦瓜
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苦瓜的功效我就不多说了,你们都懂的.夏天来了,来一盘清爽脆嫩的凉拌菜让食欲大增,各种凉菜走起!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜仔姜洗净备用
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步骤2/5
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苦瓜仔姜切片
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步骤3/5
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撒上适量盐然后拌匀,腌制几分钟
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步骤4/5
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腌制后的仔姜苦瓜会有水分,一定要把水倒干净.然后撒上味精、少量白糖、再淋上麻油拌匀即可
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最后一步
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一盘清爽脆嫩的凉拌菜上桌啦!很下饭哦!
小贴士
仔姜尽量选嫩点的,这样吃起来比较脆嫩,没有茎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-25
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