香辣桃花鱼
今天又和让宅男们脸红心跳血脉喷张的女人,宅男们愿意守护她一生的女人——老干妈亲密接触了一把,给大家带来一道香辣桃花鱼,希望大家能够喜欢。
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步骤1/8
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小杂鱼或小鲫鱼洗净备用
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步骤2/8
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在洗净的小鱼中放入葱姜蒜丝、适量的盐和少许料酒腌制约1小时,沥干多余的水分。
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步骤3/8
将腌制好的小鱼下油锅油炸
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步骤4/8
小鱼炸至表面金黄时沥起备用
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步骤5/8
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下面就该让宅男们脸红心跳血脉喷张的女人,宅男们愿意守护她一生的女人——老干妈上场了。
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步骤6/8
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油锅中导入适量老干妈香辣豆豉小火翻炒
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步骤7/8
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将炸好的小鱼放入锅内小火干煸5-10分钟
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最后一步
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会后香辣酥脆的美味就呈现在大家面前了
1.这个桃花鱼是我家乡的一种野生小杂鱼,各位如果要尝试的话建议使用小鲫鱼或者小黄鱼都可以。
2.油炸小鱼的时候油一定要多放一点以免粘锅。
3.因为小鱼提前腌制过,所以炸好的小鱼在回锅时注意不要重复调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-25
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