红小豆年糕汤-お汁粉
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お汁粉就是红小豆年糕汤啦，日式蜜豆真是甜，只加少许盐就甜丝丝的了！烤过的年糕香脆可口！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小豆洗好，水盖过小豆，中火煮开水沥掉，去涩味！活着小豆泡水1-2小时一样去涩味！时间充裕建议选后者做法！
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步骤2/4
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重新加入5杯水，我用的矿物质水，最好不用自来水！煮开转小火，加锡纸盖再盖锅盖。煮1各半-2小时！用蜜豆煮40分钟即可！
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步骤3/4
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小豆煮软，小豆超过水位，加糖、盐小伙续煮5分钟！
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最后一步
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平底锅将年糕干烤，小豆汤盛入碗中，再加上年糕即可！
小贴士
如用红豆按自己口味加糖！如用蜜豆就无需加糖！加红糖便是女生生理期最好的补血圣品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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