安装App
红小豆年糕汤-お汁粉(0/4)
小豆洗好,水盖过小豆,中火煮开水沥掉,去涩味!活着小豆泡水1-2小时一样去涩味!时间充裕建议选后者做法!
重新加入5杯水,我用的矿物质水,最好不用自来水!煮开转小火,加锡纸盖再盖锅盖。煮1各半-2小时!用蜜豆煮40分钟即可!
小豆煮软,小豆超过水位,加糖、盐小伙续煮5分钟!
平底锅将年糕干烤,小豆汤盛入碗中,再加上年糕即可!