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腊肠煲仔饭的做法

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腊肠煲仔饭

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大米

、

腊肠 100克

、

台式香肠两根

、

菜心一把

、

杏鲍菇一个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料，大米提前浸泡半小时，香肠，腊肠切片，菜心，杏鲍菇，洋葱汆水。
步骤2/5 点击查看大图
煮米饭，水略微超出米就好，加一点油和盐。大火煮开，然后转小火闷煮。
步骤3/5 点击查看大图
把蔬菜和香肠都铺上
步骤4/5 点击查看大图
继续闷煮米饭，这个时候来调个煲仔汁，耗油一勺，生抽四勺，我另加了一点凉开水，要不有一点咸。
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成品，很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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