小白菜卷肉
剩了一些肉末和两棵小白菜，都太少不够一盘，想来想去包成卷煮了吃，很小资的赶脚
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步骤1/5
1两肉，切成末，或者绞肉机搅成泥，加少许盐腌一下，揉紧实
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步骤2/5
小白菜最大的叶子剥下来（手掌大，我两棵小白菜剥了6片），开水里煮软
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步骤3/5
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菜叶捞出放凉，把肉末卷进去（每片叶子卷拇指大的肉即可）
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步骤4/5
下锅，卷卷折口朝下平放在锅底，加水刚刚没过，中火煮5分钟，加适量鸡精、酱油，再煮5分钟
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最后一步
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起锅（最好用筷子夹），浇上锅里的少许汤汁，淋上少许麻油，又好吃又好看，很精致
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-09
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