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炸土豆丸子的做法

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炸土豆丸子

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土豆 3中等块

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1块

、

粉条适量

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/3
先将粉条煮熟后晾凉，晾的过程中可以洗菜，把土豆胡萝卜擦丝，洋葱切丝，然后粉条剁碎
步骤2/3
然后将以上菜在一个大盆里混合，加入盐，生抽各适量，打入鸡蛋，抓匀，然后倒入适量面粉，能挤成丸子形状就ok
最后一步
锅中倒入适量油，油温七八成热，用手或勺子弄成丸子状炸成金黄色就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-10

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