果子蛋花甜汤
以这道家乡小吃做为老家更新系列的句号。
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步骤1/7
首先,锅里先烧开水
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步骤2/7
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粘米粉倒入盆里,浇入烧开的水,一边用筷子搅拌
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步骤3/7
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待搅拌至无干粉,有点湿润的面团,就可以了
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步骤4/7
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用一个勺子挖出一小团果子
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步骤5/7
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放入烧开水的锅里
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步骤6/7
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旁边备碗冷水,挖一勺后将勺子沾湿再挖,果子就不会粘在勺子上
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最后一步
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一团团果子挖完后,煮开,倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。最后调入白糖,即可
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发布于 2015-03-15
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