香葱蛤蜊薄饼
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步骤1/6
蛤蜊放锅里加水,煮熟放涼,取出蛤蜊肉和煮蛤蜊时的汤备用。
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步骤2/6
小鱼干丝泡温开水沥干水;红萝卜刨丝;葱切葱花。
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步骤3/6
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盆里打两鸡蛋,再加入蛤蜊和煮蛤蜊时的汤,小鱼干,红萝卜丝,葱花,面粉,水,盐和蘑菇精少许,调成饼糊。
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步骤4/6
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热锅冷油,放入调好的饼糊,摇动锅子成薄饼煎至金黄,翻面煎熟。
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步骤5/6
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色泽金黄,味道香酥的蛤蜊香葱薄饼弄好了!
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最后一步
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上桌啦!!
吃不完的薄饼从冰箱取出,放锅里再快速煎热,味道更香更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-24
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