抹茶米菲兔饼干
送给老妈的生日礼物外加母亲节礼物。没有每个步骤都照相，但却是我亲身实验了几次都成功的经验，希望与大家分享交流，我是小菜鸟一枚。
43克
16克
105克
868
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/7
将黄油软化，等待手指可以按凹陷时，用打蛋器打至泛白。
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步骤2/7
加入糖粉和盐，继续用打蛋器混匀。
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步骤3/7
分二到三次加入蛋液，每次加入蛋液时需混匀后再进行第二次的加入，最后用打蛋器打至呈羽毛状。
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步骤4/7
筛入低筋粉和抹茶，用刮刀混合均匀成面团，但不可揉久了。
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步骤5/7
将面团用保鲜膜包裹，置于冷藏室半小时至一小时左右。
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步骤6/7
取出面团，用擀面杖压成需要的厚度，再用米菲兔压出模型，烤盘内放入油纸，将压好的饼干放在烤盘上。
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最后一步
点击查看大图
将烤盘置于烤箱中层，180度10分钟，这样香喷喷的小饼干就做好啦。
在压模型时，擀面杖和板上都可以撒少许低粉，这样会就不会粘在板上啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-09
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