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简单版的免烤百香果酸奶芝士蛋糕

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樱桃水蜜桃
食材清单 加入采购清单
奶油奶酪 80g
、
原味酸奶 60g
、
淡奶油 80g
、
吉利丁片 7g
、
细砂糖 30g
、
消化饼干（或奥利奥） 9片
、
牛奶1，用来拌淡奶油 30ml
、
牛奶2，用来做饼底 20ml
、
锡纸（方便脱模，可以不用） 若干
、
5寸浅口菊花模 2个
、
6寸模用量请翻倍 1个
、
百香果酱 若干
烹饪步骤
小贴士

1，用锡纸比较好脱模；2，省略黄油，用牛奶代替，方便低卡，只要饼干够香，当然也可以用黄油；3，百香果酱可以随意换成喜欢的果酱；4，不喜欢太甜用的又是奥利奥，请去掉夹心，或者细砂糖减少至20g；饼底喜欢厚一些，可以适量加多些饼干，相对应的牛奶2也要增量；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-07

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