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可乐排骨的做法

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可乐排骨

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净排

、

可乐一瓶

、

葱花适量

、

香菜适量

、

姜片适量

、

老抽

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
选小排，用开水焯，时间长一点，水里加点盐和姜片
步骤2/5
锅中加油，加葱姜蒜爆香，加入焯好的排骨，加入生抽炒匀，再加如适量老抽上色
步骤3/5
加入可乐，没过排骨即可，不能太多否则太甜
步骤4/5
先小火慢慢炖，二十分钟左右加大火收汁
最后一步
摆盘加香菜，搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-02

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