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鸳鸯奶茶的做法

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鸳鸯奶茶

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一天看到台湾的二货茶展新闻，里面说有一种蒸汽冲茶法。我转念一想。。这不就是用摩卡壶蒸汽冲茶的节奏吗？然后大胆的试了一发。就不可收拾。奶茶，红茶拿铁，鸳鸯奶茶。纷纷出炉。最最重要的是，我发现用蒸汽冲出来的单品茶。竟然在口感上可以和混合的丝袜奶茶里的红茶媲美。。最最最后为自己港品店的老板默哀。你家的鸳鸯配方简直渣到没朋友。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

现磨咖啡粉 15g

、

红茶碎 8g

、

6人份摩卡壶 1个

、

白砂糖 10g

、

全脂牛奶 50g

、

开水 400g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
烧一壶开水。
步骤2/3 点击查看大图
6人份摩卡壶满水到闸有4百多克，15克的现磨咖啡粉，8克红茶碎。放到摩卡壶的粉室。
最后一步点击查看大图
待摩卡壶烧开后，将咖啡红茶混合液加上10g糖，在倒入50g牛奶里搅拌。即可。

小贴士

奶茶摩卡壶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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