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草莓冰淇淋(面包机版)的做法

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草莓冰淇淋(面包机版)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 200ml

、

牛奶 200ml

、

蛋黄 1个

、

砂糖 20g

、

草莓果酱 20-30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将砂糖倒入蛋黄液中，搅拌使糖化开。将牛奶加热后和加了砂糖的蛋黄液混合，放冰箱冷藏。奶油打发至出现纹路，将冷藏的牛奶液倒入奶油液中，搅拌。加入果酱搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
选择程序IMIX，等机器开始转动后倒入混合液，程序是20分钟，看情况可再加10到20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
做出来的成品比较软，如果喜欢口感硬的可以放冰箱冷冻一下。
最后一步点击查看大图
感觉不输哈根达斯的，喜欢的可以试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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