是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
东坡肉的做法 点击查看大图

东坡肉

浏览 14.0万 · 收藏 117
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大厨爱0215

　东坡肉的来历 　　宋朝苏东坡（1036－1101年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉
、
盐 1勺
、
酱油 5ml
、
味精 3g
、
生姜 3片
、
蒜头 3个
、
八角 1个
、
桂皮 3g
、
香叶 3片
、
干辣椒 1~3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

换个做法

东坡肉的相关分类

菠萝排骨 莴苣 香椿 竹笋 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

东坡肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许