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猪肉丸子汤的做法

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猪肉丸子汤

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猪肉馅

、

娃娃菜

、

豆腐

、

粉丝

、

姜

、

葱

、

白胡椒粉

、

生抽

、

老抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
在猪肉馅里放适量的白胡椒粉，盐，鸡精，姜末，香油，生抽，少量老抽，顺时针搅拌。
步骤2/5
添加少量的水继续搅拌，到肉馅稍发白，加入葱末稍稍搅拌即可。
步骤3/5
做水，水开后把汆的丸子放入水中稍煮一会儿使汤有肉丸的味道。
步骤4/5
捞掉浮沫，放入娃娃菜和豆腐，最后放入粉丝，煮三四分钟。
最后一步
最后加入适量的盐鸡精，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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