甜酸炸豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/2
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豆腐切成1厘米厚塊,大小各人喜歡,將所有調味料放入一豌中調好,放入1勺水調勻備用。
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最后一步
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起油鍋炸豆腐,炸到金黃色翻轉再炸,炸到兩也金黃撈起備用。鍋內倒出多余的油,剩小許,放入蒜蓉爆香,倒入調味料和炸好的豆腐繼續翻炒,灑入蔥花大火收汁。
小贴士
要豆腐炸得好,最好用不沾鍋炸,还有水一定要用廚用紙小心擦干,如何看油溫,一對筷子插入油中,筷子周圍出現細泡表示油溫剛好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
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