消暑解忧花生酪
酪字除了有乳制品制成的食物之外还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”我国古代有水果做的橘酪，也有各种坚果类制成的花生酪，杏仁酪，核桃酪等等。今天用生花生制酪，口味非常清淡，也有人用熟花生做，但是那样容易腻，而且夏天会容易上火。今天小编送大家一道消暑解忧花生酪的破壁机食谱~（今天出镜的是奥克斯HX-PB9216破壁机）
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步骤1/8
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先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软（花生泡好后去皮）；
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步骤2/8
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将泡好的花生倒入破壁机中；
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步骤3/8
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将泡好的糯米倒入破壁机中；
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步骤4/8
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加入500ml水；
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步骤5/8
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接通电源，选择【豆浆】功能，再启动，打成浆；自动完成至鸣响，再加入白糖，选择【点动功能】；
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步骤6/8
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把做好的花生糯米浆倒出
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步骤7/8
撒上一点核桃干，一碗消暑解忧的花生酪就做好啦！
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最后一步
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1.花生做好去皮，带皮会涩口~
2.糯米的加入是为了让酪浓稠，在煮的过程中会越来越稠；
3.糖一定要最后放，因为糖很容易糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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