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番茄菌菇汤面的做法

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番茄菌菇汤面

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吃面南北不同吃法，甚至于每家都有自己的味道，一碗普通的面出自于妈妈的手做出来，那是世间再好的山珍海味都不能比的，这就是妈妈的味道。今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃，特别是哥哥一次能吃两大碗，虽然是一碗普普通通的汤面，儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃，每次我都要煮上一大锅，要不都不够他一个人吃的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

挂面 1把

、

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

海鲜菇 1把

、

海米适量

、

香葱 2颗

、

生抽适量

、

盐适量

、

胡椒粉稍许

、

玉米油适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好原料。
步骤2/12 点击查看大图
番茄洗净切小块，海鲜菇洗净揪成小段。
步骤3/12 点击查看大图
锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。
步骤4/12 点击查看大图
锅中底油放入葱白炒香，然后放入番茄炒出沙。
步骤5/12 点击查看大图
海鲜菇和海米放入炒匀。
步骤6/12 点击查看大图
注入过滤好的纯净水。
步骤7/12 点击查看大图
锅中水烧开放入挂面煮，可以放一点生抽调味，不喜欢可以不放。
步骤8/12 点击查看大图
挂面煮到自己喜欢的口感，放盐，关火后放胡椒粉，撒香葱叶，盛出就可以享用了。
步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、可以用湿面条，挂面都可以，如果手擀面会更筋道。 2、口味重的可以放点辣椒油，会更开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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