健康又美味的豌豆糕
小时候每天都能见到有游街卖豌豆糕的，现在很难再见到了，超市里有卖，但是总觉得不够新鲜，还是自己做来吃更好。
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步骤1/11
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豌豆提前一晚泡上，第二天再冲洗一下，放锅中煮。
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步骤2/11
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大火烧开，撇出浮沫
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步骤3/11
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转小火煮30分钟，放凉备用
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步骤4/11
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放凉后入料理机打成泥
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步骤5/11
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放入糖打匀
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步骤6/11
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把糊糊倒入锅内
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步骤7/11
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翻炒至粘稠，铲子在上面划一下，划痕稳定不易消失，关火。
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步骤8/11
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准备好一个慕斯圈，用保鲜膜包住一面
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步骤9/11
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把豌豆馅倒入慕斯圈内，放在一个平稳的板子上。放入冰箱冷藏5个小时
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步骤10/11
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冷藏后拿出切块
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最后一步
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放盘中就可开吃啦。
模具也可选择其它长方形或正方形的容器。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-07
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