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健康又美味的豌豆糕(11/11)
豌豆提前一晚泡上,第二天再冲洗一下,放锅中煮。
大火烧开,撇出浮沫
转小火煮30分钟,放凉备用
放凉后入料理机打成泥
放入糖打匀
把糊糊倒入锅内
翻炒至粘稠,铲子在上面划一下,划痕稳定不易消失,关火。
准备好一个慕斯圈,用保鲜膜包住一面
把豌豆馅倒入慕斯圈内,放在一个平稳的板子上。 放入冰箱冷藏5个小时
冷藏后拿出切块
放盘中就可开吃啦。