凉拌花生米

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陈米开
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花生有滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。 花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。花生仁的用途也很广，食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。

凉拌花生米的用料

生花生米 250g 橄榄油 少许
黄瓜 1根 生抽 适量
香油 少许 盐 少许
老醋 适量

凉拌花生米的做法

凉拌花生米的做法图解1

步骤1

花生米从市场买回来进行清洗掉灰尘，沥干水分。
凉拌花生米的做法图解2

步骤2

把花生仁放进面包桶内，倒进少许橄榄油。
凉拌花生米的做法图解3

步骤3

面包桶放进ACA面包机内开启特色炒干货按钮,进行翻炒，翻炒结束，不用取出，让它自然凉。
凉拌花生米的做法图解4

步骤4

黄瓜把它拍扁，在切小块
凉拌花生米的做法图解5

步骤5

拿一个干净的盆子，把黄瓜，花生米，生抽，盐，橄榄油，香油，老醋。（喜欢吃辣的可以放一点辣椒。）放一起搅拌均匀
凉拌花生米的做法图解6

步骤6

开胃爽口的凉拌花生米完成了

凉拌花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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