腰果鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1鸡肉切成约1厘米小丁,加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制15分钟2胡萝卜、芹菜或黄瓜切丁待用3青红椒切成菱形小丁、姜蒜切沫、葱切马蹄状待用4锅内倒油开火待油热加入鸡丁滑炒至变色捞出,切记时间不要太久5锅内加油待油热倒入葱姜蒜炝锅,加入备好的胡萝卜和芹菜或黄瓜丁翻炒,变色后加入鸡丁继续翻炒,最后加入炸好的腰鼓翻炒出锅。
小贴士
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发布于 2016-07-22
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