超简单微波炉双皮奶^_^
超级喜欢双皮奶，但是又怕麻烦～发现微波炉版双皮奶超级方便，味道也很好！
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步骤1/6
将牛奶倒入碗中，加入微波炉加热2分钟。
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步骤2/6
加热期间取蛋清两只，倒入适量白糖搅拌，注意不要有气泡
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步骤3/6
将加热好的牛奶表面形成的奶皮挑破，将牛奶倒入蛋清内，搅拌均匀
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步骤4/6
将牛奶倒回奶皮碗内，奶皮会自己浮起
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步骤5/6
将牛奶盖上保鲜膜，继续放入微波炉加热1～2分钟
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最后一步
双皮奶自己就凝固了，这时候取出放凉就好了，冷藏一下风味更佳。可以加入自己喜欢的水果、果酱、炼乳、红豆等等～(☆_☆)我加的是自制的李子酱（方法可以参考我的菜谱李子酱）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-17
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