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日式猪排饭的做法

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日式猪排饭

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每周六给爸妈做道新鲜的菜饭，快来其实很简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

无骨猪排 400g

、

洋葱 1个

、

鸡蛋 3个

、

鲜酱油 10g

、

味淋 10g

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将洋葱切条，锅中入水，放入酱油味淋糖，静置不开火。猪排划口子，不要划开。包裹生粉，粘蛋液，面包粉内裹严实。油烧开，高温油炸猪排，中火炸透。同时汤汁开火烧开，炸好的猪排切条，放入汤汁内，中小火烧30秒，蛋稍微搅开浇在猪排上。盖锅盖后中火烧1分钟。盛出排好米饭上，铺上点紫菜，将汤汁浇在上面。完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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