红烧罗飞鱼
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步骤1/6
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鱼洗净两面抹盐腌制一小时。
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步骤2/6
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平底锅倒入油适量，油热撒入适量花椒。
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步骤3/6
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放入罗飞鱼两面煎黄，盛出，放在一旁待用。
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步骤4/6
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用剩下的油炒切好的青椒和尖椒。提前切好，切成丁。
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步骤5/6
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翻炒2,3分钟，放入煎好的鱼。在鱼上淋上酱油，放入豆瓣酱、辣椒酱各一勺。炖几分钟就可以开吃饭了。
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最后一步
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吃剩的残羮！
不喜欢吃辣的可以不放朝天椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-26
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