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下酒好菜——爆炒香辣螺蛳

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juvenzz

炎热的夏天，最喜欢的就是吃饭前喝点冰啤酒来几个美味的下酒小菜，这个螺蛳，是老豆朋友从溪水里抓来的，所以相对来说比较干净、健康，今天还加了家里种的紫苏叶，味道更升一级哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
螺蛳 一碗
、
蒜 4瓣
、
红辣椒 6只
、
青辣椒 2只
、
姜 1块
、
豆瓣 1勺
、
料酒 15ml
、
蚝油 10ml
、
小葱 1颗
、
白砂糖 5g
、
紫苏叶 6片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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